Olio Extravergine d'oliva Kora | Arkè Caltanissetta

Kora

Au nez, elle offre une énergie et une élégance exceptionnelles. Elle affiche avec force des sensations évoquant des herbes aromatiques accompagnées d'une large gamme de notes florales et d'amandes. À la dégustation, sa puissance expressive est unique. La structure imposante et bien proportionnée offre au palais des sensations fruitées, qui gagnent leur place dans une longue persistance très agréable.

Kora

Kora exprime l’approche de l’entreprise qui consiste à regarder au-delà, pour découvrir de nouveaux espaces. Elle s'inspire du mythe de Kore de la mythologie grecque, et porte bien son nom avec la Vallée des Temples toute proche. Les sols calcaires donnent de la rondeur et de la douceur, et des sensations olfactives d'une grande finesse.

Fiche technique

Variété:
Biancolilla 50%, Cerasuola 30%, Nocellara del Belice 20 %.

Zone de production :
Province d'Agrigento (Sicile sud orientale)

Altitude moyenne :
380 m snm.

Récolte:
Cueillette manuelle à mi-maturité pour valoriser les composants aromatiques et antioxydants, du 1er octobre au 10 novembre.

Broyage:
Extraction à froid à cycle continu dans les 12 heures suivant la cueillette.

Conservation:
Décantation naturelle dans des cuves en acier inox dans un environnement à température contrôlée (18°C).

Commander en ligne

Kora
Elle accompagne parfaitement des plats comme les cavati aux lentilles. Elle se marie divinement avec des pâtes aux sardines, un tartare de thon ou une bruschetta aux anchois.

Formats

Format sélectionné: Bouteille 0,75 l

Étiquette rétro

0,75 l - 0,50 l - 0,25 l - 2 l - 5 l

Commande

Commande

Vous préférez commander par téléphone? Contactez-nous

Tous les produits

PSR Sicilia 2014/2020 - Sottomisura 4.2 - CUP G54H17000870007
Sostegno a investimenti a favore della trasformazione/commercializzazione
e/o dello sviluppo dei prodotti agricoli

PO FESR Sicilia 2014/2020 - Azione 3.4.2 - CUP G56J18000080004
Incentivi all'acquisto di servizi di supporto all'internazionalizzazione
Il progetto mira a consolidare la presenza sui mercati internazionali attraverso un'adeguata
comunicazione e la partecipazione ai maggiori eventi fieristici nei Paesi di riferimento.

Olio Arkè e Natura di Diliberto Salvatore E. M. & C. S.A.S.
C.da Grotta D'Acqua snc - 93100 Serradifalco (CL)
Informativa erogazioni pubbliche ex art.1, c.125-bis, L.124/2017

Olio Extravergine d'oliva Kora | Arkè Caltanissetta

Accedi all'area riservata

Kora

Fiche technique

Commander en ligne

Produit ajouté pour demande de devis

Catalogue en ligne